Le Caveau Des Trois-Pistoles

Bières d’inspiration!

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Partout au Québec!

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Boire, Manger & Spectacles

Venez sur place pour déguster nos bières.

Entre amis, en famille, tout le monde est bienvenue!

Le salon de dégustation, c’est aussi de la bonne bouffe et des spectacles en tout genre.

Partout!

À la maison, ou sur place?
La bière du Caveau est toujours au coin de la rue!

Trouvez un détaillant ou venez nous voir au salon de dégustation.

Nos bières

Découvrez les fameuses bières du Caveau!

Visitez aussi la boutique en ligne pour passer une commande à emporter à la maison avec un livre, des verres, un chandail et d’autres souvenirs. Profitez de la livraison pour tous les articles (sauf la bière que la loi limite à la cueillette sur place).

LE CAVEAU DES TROIS-PISTOLES

LES GENS QUI FONT LA DIFFÉRENCE

Le Caveau, c’est toute une équipe de personnes passionnée par l’art de la bière, la tradition, l’innovation, les histoires et la nouveauté. Partez à la découverte des saveurs avec les hôtes et hôtesses de notre salon de dégustation, qui sauront vous conseiller les meilleurs accords entre les délices brassicoles concoctés ici même par l’équipe de brassage et les menus bistro des artistes de notre nouvelle cuisine!

Nicolas

Co-Fondateur

Ce sont les alchimies brassicoles et la magie des mots qui passionnent Nicolas Falcimaigne, écrivain-brasseur. Vous le croiserez parfois sirotant une bière tout en complétant un chapitre de son prochain livre. «Écrire dans un bar, ça me rappelle mes années de journalisme indépendant», vous dira-t-il un sourire en coin.

Diego

CO-FONDATEUR

Puisant à ses racines argentines, espagnoles, italiennes et basques, Diego Marasco a composé une symphonie de saveurs culinaires exotiques qui sait ravir toutes les papilles. Ce panorama de saveurs évoque sa passion du cinéma qui pourrait bientôt étonner nos pupilles. Vous le croiserez souvent au salon de dégustation, où s’exprime tout la chaleur latine de sa tradition d’accueil bien connue!

Ce qui se passe au Caveau

La Potion prend son envol!

La Potion du Caveau est dorénavant brassée par Les Chants du fleuve, brasserie de kombucha située à 4 maisons de celle du brasseur du Caveau. La recette de ce kombucha houblonné a été élaborée par Le Caveau avec la participation de Révolution Fermentation qui l’a publiée...

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